Resepi Grilled Fish and Chips

Grilled Fish and Chips 
Kiriman: chris 
Sumber: sendiri 


Bahan-Bahan: 
sekeping filet ikan tenggiri/ikan kod 
1 sudu olive oil 
serbuk lada hitam 
air serai 
serbuk bawang putih 
segenggam cip kentang besar(beli) bahan sos 

5 sudu besar mayonis 
daun celery( cincang) 
serbuk paprika 
1 sudu air lemon 

Cara: 
perap filet dengan olive oil, lada hitam air serai dan serbuk bawang putih.sebaik-baiknya 1 mlm. panggang filet di atas aluminium foil (kalau bbq) atau panggang dalam flat frying pan(non-stick). 
bagi cip kentang, deep fry. bahan sos pula digaul bersama hingga sebati. 
Cadangan Hidangan: 
boleh gantikan cip kentang dengan mashed potato. 
Tambahan: 
cuba masak, rasa dan hantar komen.