Ketupat Daun Palas Recipes
Recipe Category: Resepi Kuih Raya (Special Cakes Recipes)
Recipe submitted by: Noriza Ahmad
Recipe Rating (1 Voters):
Masakan Melayu (Melaysian Cuisine Recipes)
Bahan-Bahan: [Ingredients]
4 tin susu beras pulut
1 biji kelapa (ambil santan pekat)
Sedikit garam
Daun palas secukup kegunaan
Cara Memasak: [Cooking Instruction]
Beras pulut dibersih, kemudian direndam, dibasuh dan toskan airnya. Setelah itu dikukus separuh masak.
Angkat & gaulkan dengan santan yang dicampur garam, kukuskan semula. Bila pulut telah masak angkat & sejukkan setelah itu bungkuskan didalam daun palas & rebus didalam air panas yang telah mendidih sehingga cukup tanak.
Setelah itu keluarkan & gantungkan supaya sejuk.
Cadangan Hidangan: [Serving Suggestion]
Potongkan dan hidangkan bersama rendang daging @ ayam.
No comments:
Post a Comment