Resepi KUEH LAPIS MERAH

KUEH LAPIS MERAH 

Bahan-banan A: 
1 1/2 cawan tepung gandum 
2 s/b tepung beras 
2 s/b tepung kastad/jagung 
3/4 cawan gula 
4 cawan santan 
1 s/k garam 

pewarna merah 

Cara: 
1. Gaulkan semua bahan A dan tapiskan. 
2. Bahagikan adunan pada 2 bahagian. 
3. Masukkan pewarna merah dalam 1 bahagian adunan dan biarkan warna asal/putih dalam 1 bahagian lagi. 
4. Panaskan kukusan dan sapukan minyak pada loyang yg akan digunakan. 
5. Masukkan 1 senduk adunan merah dan kukus selama 5 minit. 
6. Lapiskan 1 senduk adunan asal/putih dan kukus semula selama 5 minit. 
7. Lapiskan adunan merah dan asal/putih berselang seli sehingga adunan habis. 
8. Sejukkan dan potong untuk dihidangkan.