Resepi NUGGET AYAM

NUGGET AYAM 

Resepi I: 

Bahan-bahan: 

500 g isi ayam } dikisar/cincang 
1/4 cawan fresh breadcrumbs 
sedikit serbuk lada sulah 
garam secukup rasa 
serbuk cornflake secukupnya atau serbuk roti utk 'coating' 
1-2 biji telur }dipukul sedikit 

Cara membuat: 

Campurkan ayam bersama fresh breadcrumbs, serbuk lada sulah dan garam 
Gaul sebati 
Ambil sedikit adunan bentukkan menjadi leper, ulang sehingga habis 
Kemudian celup ke dlm telur dan lepas itu digolek kedlm serbuk cornflake/roti ulang semula dgn mencelup ke dlm telur dan diakhiri dgn serbuk cornflake/roti supaya mendpt lapisan luar yg agak tebal 
Goreng dgn api perlahan sehingga kekuningan 
Sedia dimakan bersama sos. 

Resepi II: 

Bahan-bahan: 

2 keping dada ayam } potong sebesar 2 inci 
1 1/2 cawan serbuk cornflake (cornflake crumbs) atau serbuk roti (bread crumbs) 
garam secukup rasa 
sedikit serbuk lada sulah 
sedikit serbuk bawang putih jika suka 
1-2 biji telur } dipukul sedikit 
minyak utk menggoreng 

Cara membuat: 

Ayam dicucikan dan toskan. 
Campurkan garam, lada sulah, serbuk bawang putih ke dlm serbuk conrflake atau serbuk roti, kacau sekata. 
Celup ayam kedlm telur kemudian golekkan kedlm serbuk cornflake/roti kemudian celup semula ke dlm telur dan ulang golek semula ke dlm serbuk cornflake/roti 
Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan 
Hidangkan bersama cili sos
_________________