Like Blog Ini...

Monday, August 10, 2009

DAGING GORENG CILI

BAHAN-BAHAN
600 g daging lembu tanpa lemak
25 g (3 sudu makan)minyak sayuran
3 g (1/2 sudu teh) garam
200 ml (1 cawan) air
10 g (10 biji) cili kering }
120 g (12 ulas) bawang merah } digiling
20 g (4 ulas) bawang putih }

BAHAN HIASAN
90g (1 biji) bawang besar - dipotong bulat
50 g (1/2 cawan) kacang peas
50 g (1 biji) lobak merah - dipotong kiub
2 helai daun salad

CARA MEMBUATNYA
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah digiling halus sehingga garing
Masukkan daging lembu dan air
Masak sehingga kering
Masukkan bahan untuk hiasan dan hidangkan

No comments: