Like Blog Ini...

Monday, August 10, 2009

KUIH BANGKIT

BAHAN-BAHAN
600 gm tepung jagung
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula halus
4 biji telur ayam
2 biji kelapa ( ambil santannya dengan tidak memakai air)

CARA MEMBUATNYA
Campurkan tepung jagung dan tepung gandum kemudian digoreng hingga ringan
Pecahkan telur dan kacau bersama gula supaya senang diuli
Santan dimasak dengan telur kemudian tambahkan santan secukupnya dan uli hingga lembut
Canai kira-kira 0.7 cm tebal kemudian terap dengan acuan sesuka hati.
Aturkan ke dalam dulang pembakar
Bakar dengan api yang sederhana panasnya hingga masak

No comments: